Matawarta.com, JAKARTA — Bersama dengan Badan Pangan Nasional (BAPANAS), Kementerian Kelautan dan Perikanan siap bekerja sama dalam meningkatkan asupan protein nasional, terlebih melalui komoditas makanan.
Kolaborasi tersebut dijalankan dengan mensinergikan antara program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) dengan Gerakan Edukasi Pemberian Makan Bergizi untuk Siswa (Genius).
Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Budi Sulistiyo menekankan bahwa, kedua agenda tersebut bisa diselaraskan pelaksanaannya di daerah agar produk perikanan ikut berkontribusi menyediakan makanan berprotein tinggi.
Hal itu disampaikan, Dirjen PDSPKP dalam siaran resmi KKP, pada Jumat, (20/9/2024).
“Sebagai negara maritim, kami percaya kita punya modal untuk merdeka protein 100 gram, terutama kontribusi dari ikan,” ujar Budi, dilansir dari siaran pers KKP.
Dirjen PDSPKP juga menyampaikan apresiasinya atas program Genius sebagai intervensi negara atas peningkatan gizi pelajar, mengingat 26,2 persen siswa sekolah dasar (SD) tidak sarapan pagi.
“Karenanya, masuknya produk perikanan dalam program tersebut diharapkan bisa menjadi upaya peningkatan asupan protein harian para siswa mengingat asupan protein masyarakat kini masih berada di angka 62,3 gram/kapita/hari, dimana komoditas perikanan baru menyumbang 14,8% dari total asupan protein tersebut,” kata Budi.
“Sebagai intervensi untuk mengatasi kerawanan pangan melalui penyediaan kudapan bergizi dan tinggi protein, tentu kita harapkan produk perikanan juga bisa berkontribusi dan juga agar para siswa semakin gemar makan ikan,” imbuh Budi.
Lebih lanjut, Budi mengatakan bahwa pihaknya saat bertemu Deputi Bidang Kerawanan Pangan dan Gizi Bapanas, pihaknya menyarankan sejumlah produk masuk dalam bantuan pangan seperti, surimi dan hidrolisat protein ikan (HPI).
Ia menyebut bahwa produk-produk tersebut dapat menjadi alternatif cara makan ikan ke siswa yang tidak suka mengkonsumsi ikan.
“Ini hasil hilirisasi perikanan yang bikin kita makin gampang makan ikan, bahkan dengan HPI, jajanan atau camilan sehari-hari bisa semakin bergizi,” jelas Budi.
Budi juga menyampaikan bahwa pada pelaksanaan program Genius, KKP nantinya akan bekerja sama dengan Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) yang ada di berbagai daerah guna memasifkan edukasi dan sosialisasi.
“Selama ini dalam pelaksanaan Gemarikan kita melibatkan Forikan yang sudah tersebar di berbagai daerah,” tutur Budi. (aof)
