MATARAM – Pemprov NTB memberi jaminan ketersediaan daging sapi untuk memenuhi kebutuhan selama rangkaian penyelenggaraan MotoGP 2022. Sirkuit Mandalika akan menjadi tuan rumah MotoGP Indonesia 2022, pada 18-20 Maret mendatang.
Persoalan bahan pangan berupa daging ini sangat krusial. Pasalnya begitu banyak orang yang terlibat, dan mayoritas makanan pokoknya adalah daging.
“Selama MotoGP Indonesia di Lombok, kami jamin ketersediaan daging dan telur,” kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi NTB drh Khairul Akbar, Minggu 6 Februari 2022, seperti dikutip dari Antara.
Disebutkannya jumlah populasi sapi di NTB mencapai 1,3 juta ekor. Tersebar di Pulau Lombok dan Pulau Sumbawa.
Dengan kebutuhan daging terbesar di Pulau Lombok, ketersediaan sapi masih kurang. Sehingga untuk mencukupi kebutuhan daging didatangkan ke Pulau Sumbawa.
“Pada 2022 kuota pengiriman ternak dari Pulau Sumbawa ke Lombok mencapai 44 ribu ekor,” ujar Khairul Akbar.
Hanya berapa banyak kebutuhan daging untuk MotoGP, masih dalam pendataan. Termasuk berapa ton daging beku dari luar negeri, yang diinginkan wisatawan atau orang-orang yang terlibat di MotoGP.
Sebab tidak sedikit yang menginginkan daging impor. Bukan daging dari NTB atau lokasi lain dari Indonesia.*(WAH)
